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第一千零六十六章 收割,真真下厨

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    “啊?黑熊?”


    睿睿一听,把脑袋摇的像是泼浪鼓:“爸爸,黑熊不好玩,臭臭的。”


    “是啊叔叔,黑熊咱们上次和爷爷奶奶遇见的黑熊,太臭了。”


    小明也跟着说。


    他们这说的是上次带着秦容先和梁红玉进山遇到的黑熊。


    的确,黑熊的气味是比较冲的。


    都说野猪骚臭。


    但很多黑熊,比野猪味道还要大。


    “你们不喜欢黑熊,那咱们就让阿福阿寿赶跑它们。”陈凌笑呵呵的说道。


    “好,赶跑它们,这些臭家伙!”


    孩子们嚷嚷着,跟着陈凌下山。


    回到家,王素素和高秀兰已经在院子里等着了。


    见这么多蘑菇,高秀兰笑道:“今年雨水足,蘑菇长得就是好。晚上咱们烫火锅,用蘑菇吊汤,肯定好吃!”


    王素素接过去,细细分拣。


    能立刻吃的放一边,品相好的晒干存着。


    有些沾了泥土的,要仔细清洗。


    睿睿和小明兴奋地围着转,叽叽喳喳说哪朵是自己发现的。


    康康和乐乐也来凑热闹,被王素素拦住了:“你俩跟着玩了半天了,看着浑身脏兮兮的,赶紧去洗手。”


    傍晚,天色阴沉下来,又飘起了细雨。


    一家人就来到火塘这边。


    火塘在厨房前面的空地上,和厨房有一段距离。


    燃起火塘,挂上吊锅。


    锅底是王素素用老母鸡和猪骨熬了一下午的汤,此时已经奶白浓稠。


    在陈凌的教导下,她把洗干净的蘑菇一样样放进去。


    松蘑撕成条,鸡腿菇切片,牛肝菌厚实,青头菌嫩滑。


    火苗烧的旺起来了,汤汁“咕嘟咕嘟”翻滚。


    菌子的鲜味混着肉香,随着水汽弥漫开来。


    整个院子都是那股子勾人的香气。


    “香!真香啊!”


    赵大海闻着味儿就来了,手里还拎着瓶酒。


    “富贵,你这蘑菇汤一熬,半条村都闻见了!”


    山猫也跟过来,怀里抱着墩墩,杜鹃撑着伞跟在旁边。


    “我就说今晚得来蹭饭,这天气,吃火锅最舒服。”


    陈凌笑着招呼他们坐。


    火塘上面支着棚子,火塘边也有桌椅。


    既能避雨,又能看雨。


    锅里蘑菇翻滚,旁边摆满了菜。


    切得薄薄的羊肉卷,自家做的肉丸。


    嫩豆腐,青菜。


    还有王素素特意擀的面条。


    “都别客气,自己动手。”


    陈凌给每人倒了杯酒,“下雨天,喝点暖的。”


    睿睿和小明早就等不及了,眼巴巴盯着锅里。


    王素素给他们一人捞了碗蘑菇,吹凉了才让吃。


    “唔!好鲜!好滑!”


    小明咬了一口松蘑,眼睛都亮了,“比肉还好吃!”


    睿睿埋头猛吃,烫得直吸气也不舍得停。


    康康和乐乐坐在特制的高脚椅上,王素素用勺子把蘑菇弄碎了一点,拌在粥里喂他们。


    两个小的吃得直咂嘴,乐乐还伸着手要:“妈妈,还要,好七!”


    阿福阿寿趴在屋檐另一头,面前摆着两大盆拌了碎肉的饭。


    它俩对蘑菇没兴趣,但对肉很满意,吃得呼噜呼噜响。


    雨丝细细密密,落在院里的青石板上,溅起小水花。


    火塘边暖意融融,锅里热气腾腾。


    一群人围着炉子,边说边笑。


    赵大海抿了口酒,感慨:“这日子,给个县长都不换。”


    山猫夹了片羊肉,在锅里涮了涮:“可不是嘛。城里现在可吃不到这么鲜的蘑菇,都是大棚里种的,没这个味儿。”


    杜鹃小心地喂墩墩喝了两口汤。


    娃娃吧唧着小嘴,逗得大家都笑。


    一顿饭吃到天黑,雨还没停。


    蘑菇的鲜味似乎渗进了汤里,越煮越浓。


    最后下了面条,面条吸饱了汤汁,滑溜溜的,每人又吃了一碗。


    睿睿和小明吃得小肚子圆鼓鼓的,瘫在椅子上不动了。


    康康和乐乐也被王素素哄睡了,抱进了屋。


    “明天该收荞麦了吧?”赵大海问。


    “嗯,天气预报说后面几天都是晴天,虽然预报不一定准,但也得抓紧。”陈凌点头。


    然后说:“我家的收完,就去收村里的。”


    “没到农收,你就又得忙活了。”山猫笑道。


    “忙点好,乡亲们帮我不少,我也该帮帮村里。”陈凌喝了口茶。


    “再说,收了荞麦,才能磨面,做挂面,蒸荞麦馒头。今年荞麦长得好,收成应该不错。”


    雨声渐渐小了,山猫他们告辞回家。


    陈凌收拾完院子,站在廊下看了看天。


    云层散开,露出几颗星星。


    “明天应该是个好天吧。”


    今年天气多变,有时候他也拿不准。


    有时候天边有火烧云,按说不会下雨。


    但第二天依然会有雨水。


    很不讲武德。


    第二天,天刚蒙蒙亮,陈凌就起来了。


    他先去后院看了看那九只小鹰崽子。


    小家伙们经过这几天的分笼喂养,明显安分了不少。


    见到他来,都伸着脖子“叽叽”叫,等着喂食。


    陈凌挨个喂了肉泥,摸了摸它们的脑袋:“好好吃,快点长。”


    喂完鹰,他又去牲口棚转了转。


    牛魔王和那群野牛都好好的,几头母牛领着小牛,小牛见到他就迎过来,用湿润的鼻头触碰他的手。


    “今天收荞麦,你们乖乖的,别到处跑。”陈凌对着牛群说了句,虽然知道它们听不懂。


    回到家,王素素已经做好了早饭。


    葱花饼,小米粥,咸鸭蛋。


    一家人吃完,陈凌就去村东开收割机。


    收割机是赵玉宝前两年给村里买的,让作为公用的。


    但村里会开的人不多,陈凌是开得最熟的,所以每年收庄稼,都是他家先收。


    收完了,他再开着去帮别家收。


    “爸爸,我也要去!”睿睿抱着他的腿。


    “我也去我也去!”小明跟着喊。


    康康和乐乐见哥哥们要去,也摇摇晃晃地过来,仰着小脸看他。


    陈凌笑了:“行,都去。但说好了,不许乱跑,不许下地,就在地头看着。”


    “好!”几个娃娃齐声答应。


    王素素和高秀兰也要去,说要帮着捡落下的麦穗。


    一家人收拾妥当,就赶上牛车,带着一群狗。


    阿福阿寿不用招呼,直接也跟着过来。


    陈凌家的农田就在果园外,守着农庄呢,近的很。


    之所以赶牛车,还是因为有娃,能方便放点水壶和吃食,累了也能歇一下,免得他们乱跑。


    有娃的家庭,出个门就是这样,懂得都懂。


    陈凌动作很快。


    开着收割机回来。


    自家的荞麦已经成熟的非常好了。


    风吹过,麦浪起伏,沙沙作响。


    知道他要收割,地头已经聚了不少人。


    有村里的乡亲,也有来看热闹的游客。


    见到收割机过来,人群自动让开一条路。


    “富贵,今年你这荞麦长得可真好!”


    王来顺背着手,在地头转悠,“秆子粗,穗头沉,一亩地少说能打三百斤。”


    山地打粮食少。


    尤其是荞麦这种作物。


    所以在王来顺看来,三百斤真不少了。


    还是往多了说的。


    “哈哈,那就借五叔吉言了。”


    陈凌跳下收割机,检查了下。


    然后望了一眼自家荞麦田。


    “今年雨水多,农田浸透了,长得是不错。”


    他家的地说是不算多,也有十多亩了。


    用收割机,也得忙活大半天。


    陈凌调整好机器,翻身坐上去。


    收割机“轰隆隆”响起来,前面的刀片高速旋转,贴着地皮推进。


    所过之处,荞麦齐根而断,被传送带送进后面的脱粒仓。


    麦粒和麦秆分离,麦粒流进袋子里,麦秆被粉碎了吐出来。


    “哇!好厉害!”有游客惊呼,举起相机拍照。


    他们大多是城里人,没见过这阵势。


    虽然知道有收割机,但亲眼看到这么一大片庄稼,几分钟就被收掉一大片,还是觉得震撼。


    睿睿和小明在地头蹦跳着喊:“爸爸加油!爸爸加油!”


    康康和乐乐被王素素和高秀兰抱着,也睁大眼睛看。


    两个小的还没见过收庄稼,觉得那轰隆隆的机器很新奇。


    阿福阿寿对收割机没兴趣,它俩趴在地头的树荫下,眯着眼睛打盹。


    但那股子百兽之王的气场摆在那儿,就算趴着,也让人不敢靠近。


    收割机在地里来回走,一片片荞麦倒下。


    麦粒装了一袋又一袋,堆在地头。


    王素素和高秀兰带着几个娃娃,在地里捡落下的麦穗。


    其实收割机很干净,落下的不多,但她们还是仔细地找,一根也不浪费。


    “妈妈,你看!野鸡蛋!”睿睿突然喊。


    他蹲在一丛还没割到的荞麦根下,手心里捧着几枚小小的、带着斑点的蛋。


    几个游客立马围过去:“真的是野鸡蛋!这么多!”


    那丛荞麦长得特别密,根下有个浅浅的坑,里面铺着干草,草上整齐地摆着七八枚蛋。


    “这野鸡真会找地方。”王来顺凑过来看,“藏在荞麦地里,又隐蔽,又有吃的。”


    “叔叔,这蛋能孵出小野鸡吗?”小明问。


    “能是能,但咱们捡了,母鸡回来该着急了。”陈凌停下收割机,走过来看了看,“放回去吧,让它们自己孵。”


    睿睿有点舍不得,但还是小心翼翼地把蛋放回草窝里。


    “野鸡妈妈还会回来吗?”他问。


    “会,它认得窝。”陈凌摸摸他脑袋,“等小鸡孵出来,咱们再来看看。”


    这边刚放下野鸡蛋,那边又有人喊:“兔子!有兔子!”


    收割机惊动了一只野兔,从麦地里窜出来,慌不择路地朝人群跑。


    游客们惊呼着躲开,那兔子却一头撞在了一个年轻姑娘的腿上,摔了个跟头,晕头转向地在地上打转。


    “哈哈哈……”众人大笑。


    那姑娘脸都红了,想去抓又不敢。


    兔子缓过神来,一溜烟钻进了旁边的灌木丛,没了影。


    “今年荞麦地里野物是真多。”王来顺感慨,“前些年也多得很,可没这么多,闹营一样。”


    “洪水把山里的窝冲了,都跑咱们村边边来了。”


    陈凌说,“不过也好,说明咱们这儿生态好了。”


    收割继续。


    快到中午的时候,已经收了大半。


    地头的麦袋子堆成了小山。


    陈凌停下机器,擦了把汗。


    王素素递过来水壶:“歇会儿吧,喝点水。”


    陈凌接过,咕咚咕咚喝了半壶。


    正喝着,就听见几个游客在问:“这收的是啥?麦子吗?怎么是三角形的?”


    “这是荞麦。”


    王来顺给他们解释,“跟小麦不一样,荞麦是三角形的小籽粒。磨成面,能做挂面,蒸馒头,烙饼,好吃着呢。”


    “荞麦面?我吃过荞麦面条,说是降血压的。”一个戴眼镜的中年男人说。


    “对对对,荞麦是好东西,养人。”


    王来顺来劲了,开始讲荞麦的好处。


    “咱们这儿的荞麦,是洪水过后抢种的,长得快,两个月就能收。”


    “别看时间短,可一点不打折扣,磨出面来,香得很。”


    游客们听得津津有味,有人问:“那这荞麦面,在哪儿能买?”


    “村里就有磨坊,收了麦就能磨。磨好了,家家户户都分,你们要想买,去村里问问,谁家愿意卖。”王来顺说。


    “我要买点,带回去给老人吃。”


    “我也要,我爸妈高血压,吃这个好。”


    游客们七嘴八舌,已经开始预订了。


    陈凌听着,心里也挺高兴。


    乡亲们种的荞麦不愁卖了,还能卖个好价钱。


    晌午,陈凌开去王立献家农田收割了。


    高秀兰和王素素回家做了饭送来。


    大锅菜,蒸馒头,就在地头吃。


    乡亲们也不客气,围着坐了一圈,边吃边聊。


    “富贵,你家收完了,明天能去俺家地里不?”村东的大李问。


    “能,你家在哪块地?”


    “村西头,挨着河滩那片。”


    “行,明天一早就去。”


    “富贵,我家地少,就三亩,你抽空给收了就行,不着急。”一个老汉说。


    “三叔,放心吧,挨家挨户来,一家不落。”


    吃完饭,陈凌继续干活。


    下午日头毒,但他没停。


    收割机轰隆隆地响,一片片荞麦倒下,麦袋子越堆越高。


    太阳偏西的时候,已经收了第五家了。


    他家的,王立献家的,还有陈大志家的,陈三桂家的,王立山家的。


    陈凌熄了火,跳下机器。


    “坡地北边这里,算是收完了!”他长舒一口气。


    王素素走过来,给他擦了擦脸上的汗:“累了吧?”


    “不累。”陈凌笑道,“看着这么多粮食,心里踏实。”


    乡亲们围过来,看着那些麦袋子,脸上都是笑。


    “今年收成真不错!”


    “是啊,一亩地三百斤打不住。”


    “磨了面,蒸馒头,烙饼,能吃一年了。”


    睿睿和小明在麦袋子上爬来爬去,玩得不亦乐乎。


    康康和乐乐也摇摇晃晃地走过来,小手摸着粗糙的麻袋,咯咯地笑。


    陈凌瞧了一眼娃娃们,也笑了。


    他小时候也这么玩。


    “叔叔,刚才婶婶说了,今天是小姑姑做饭,小姑姑放学了,给咱们烙饼吃呢。”


    小胖子看到陈凌看过来,就笑嘻嘻的在麦袋子上喊叫。


    “行,知道了,看你小姑姑今天烙的饼咋样吧,不好吃咱们都不吃她的。”陈凌一副认真的样子。


    众人听了哈哈笑,都说陈凌,小姨子都帮忙干活了,能一点脸面也不给嘛。


    陈凌摆摆手:“吃饭的事,难吃了不能给面子,别说小姨子了,老丈人也不给。”


    大伙就又笑。
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