“若不能?叫娘娘满意，微臣甘愿数罪并罚。”


    这句话贵妃很满意：“好，就?这么办。”


    赵溪音告退，刚走出承乾宫的宫门?，徐棠、凉依、孙宜等人就?迎了上来。


    “你们怎么都在这儿？”她?诧异地问。


    见赵溪音毫发无?伤地走出来，众厨娘才松了一口气。


    “等你啊。”徐棠说，“凉依不放心?，好些厨娘听说你被贵妃不怀好意叫去，都不放心?你，在司膳司等得不安稳，我干脆带她?们来这里等。”


    赵溪音说不上来是什?么感受，在承乾宫的确有那么点孤军奋战的感觉，现在被厨娘们簇拥在中间，又觉得一颗心?落到了实处，很踏实。


    她?轻轻拍了拍凉依的肩膀，尽可能?伸长?胳膊揽了下在场的厨娘，笑说：“我这不什?么事都没有嘛。”


    一群厨娘慢慢朝司膳司的方向走去，徐棠问：“贵妃怎么说？”


    赵溪音把在承乾宫发生的事一五一十地讲述出来。


    徐棠听完就?跳脚：“贵妃那么看不上司膳司，还要给她?做膳食？”


    得，昨天还说她?稳重?了呢，夸早了。


    孙宜却说：“可眼下的情况，给贵妃做膳食才能?避免惩罚，这已经是上上之计了。”


    赵溪音同意，她?的确是和贵妃周旋一番，让贵妃得意了、满意了，心?里气消了大半，才勉强得来这个结果。


    徐棠嘟囔：“也是，以贵妃的地位，谁敢得罪啊，就?是委屈溪音了。”


    孙宜有些担忧地问：“赵御厨打算给贵妃做什?么膳食？既然?承乾宫小厨房的膳食那般精致，贵妃都吃得不热络，咱们要做什?么，才能?让贵妃满意啊？”


    凉依可能?是个“音吹”：“承乾宫小厨房做的菜能?和师父比？师父随便做道什?么都能?让贵妃长?见识。”


    这吹捧的语气，引得一众人笑起来。


    徐棠还有些气：“我就?是不服气，贵妃这么贬低咱们，却还要给她?做膳食。”


    赵溪音安抚性地捏了捏徐棠的手，狡黠地笑了笑，低声?说：“那就?给她?做道‘黑暗料理’，出出你们心?里的气。”


    众人又好奇又期待，个个跟小狐狸似的眼中闪着精光：“什?么？”


    赵溪音不答反问：“春日里我在瓦罐中腌制的酸笋，有三四个月了，可以启封了吧？”


    第67章 螺蛳粉


    赵溪音在承乾宫里观察了, 贵妃膳桌上的膳食各种各样，甜的、咸的、酸的、辣的，没有?一样是她爱吃的。


    她推测, 普通的食物贵妃可能吃腻了，得来点新鲜刺激的。


    再加上贵妃跋扈霸道，瞧不上司膳司，惹得厨娘们心中有?气, 总得小小惩治一下。


    于是, 腌制好的酸笋被寻了出来。


    酸笋都腌好了, 螺蛳粉还会远吗？


    腌制酸笋的瓦罐启封那一刻，整个司膳司的厨娘都叫起来：“什么东西？味道这么冲？”


    原本还以为是哪位厨娘腌制的东西坏掉了, 再一看是赵溪音在捣鼓，便都捂着鼻子围上来。


    “这、这是笋？怎么这个味道？是不是坏了啊？”


    “我记得，这就是春日?里和秘制豆瓣酱、辣椒酱一起腌下的，豆瓣酱辣椒酱早就启封了，就剩这坛笋，可?能被?赵御厨遗忘了。”


    “那这还能吃吗？”


    “你们有?没有?觉得，这冲鼻子的味道，其实有?点上头？”


    不知是谁说的, 一句话把大伙儿说沉默了，细问，别说，酸臭的味道之下, 还真让人越闻越上头, 有?种臭臭的香。


    赵溪音看众人狐疑的神情, 不禁笑?起来：“这东西就是臭着吃的，不过它不是主料, 是配料，主料是石螺。”


    这么臭还不是主料？


    石螺大家伙都知道，螺肉本身其实也有?些?臭臭的，在宫里一般的做法是加辣爆炒，以掩盖螺肉本身的腥臭，即便这样，吃起来也有?些?上头的臭。


    螺肉和臭笋做一锅，这是臭上加臭啊。


    赵御厨真狠，给贵妃做这个，论?整人，还得是赵御厨。


    只是贵妃一向以仙女自称，又极为挑食，会吃这种滂臭的食物吗？


    那边杂役按照赵溪音的吩咐，已经处理好些?石螺了，铁钳剪去?尾巴，刚才加了盐巴的清水中好一番清洗，吃得就是一个干干净净。


    赵溪音把带壳的石螺先炒后煮，大锅中的石螺和各种香料，随着汩汩沸腾的高汤上下起伏，逐渐弥散出令人上头的香臭味。


    汤汁是灵魂，这种味道仿佛有?独特的魅力，引得每个厨娘都伸长脖子去?嗅，而后忍不住吞咽口水。


    渐渐的，螺蛳肉和香料的味道浸入汤汁，锅中的汤汁变得异常浓郁，味道也进一步浓香。


    等汤汁快熬制好时，赵溪音开始准备其他食材，木耳丝和酸豆角炒熟，黄花菜和青菜等洗净备用，腐皮和花生米下油锅炸，最后还炸了一只蓬松的炸蛋。


    用料这么丰富，香味那么浓烈，想?必这道“黑暗料理”也不会难吃到哪去?。


    最后一步是煮米粉，凉水浸泡过的米粉很好煮，煮熟后捞在碗中，盖上各种配料，酸笋、酸豆角、黄花菜、花生米、腐皮……浇上一勺灵魂汤汁，汤汁中飘着红油，最后盖上炸蛋，撒上一撮葱花和香菜，浇上一勺香醋，齐活！


    赵溪音拎着螺蛳粉去?承乾宫送膳。


    贵妃刚洗了鲜花浴，正美美地躺在贵妃椅上，由宫女往长发上搽茉莉花油。


    赵溪音进来时，就闻到殿中萦绕的香气，不由轻嗅了两下：“好香啊。”


    贵妃老?神哉哉瞟了一眼：“这哪香了？本宫还有?一种玫瑰发油，那才叫一个香，土包子。”


    赵溪音无语地笑?了下，行?行?行?，她土包子。


    食盒一打开，贵妃事精似的尖叫起来：“什么鬼东西？什么怪味道？把本宫的寝殿都熏臭了！”


    赵溪音把碗端出来，淡定?地说：“膳食的味道，这就是微臣给娘娘做的膳食，娘娘尝尝吧。”


    贵妃虽然已经四十了，因为保养得好，精神上也没受过什么苦，言行?举止并不老?成，捏着鼻子皱着眉：“你敢煮s给本宫吃！来人，给我拖出去?，棍棒伺候！”


    然而没有?宫人敢动，即便是贵妃的命令，也没人敢对六品女官动手。


    赵溪音仍旧不紧不慢地拿起筷子搅拌螺蛳粉：“贵妃娘娘，规矩是昨日?就立下的，您尝了我做的膳食，吃着不满意，数罪并罚，吃着好，旧账一笔勾销，但您要是尝都不尝就要罚我，就是您的不对了。”


    贵妃：“……”


    好像是这个理儿。


    她是贵妃，后宫的标杆，得立德服人，尝就尝，尝一口也算尝，就让这赵溪音心服口服。


    贵妃利落地把长发一挽，别上个簪子，就往膳桌前一坐，一手捏鼻子，一手拿汤匙，脸跟要喝苦药似的皱成一团。


    吸溜——


    汤汁下肚，她才把捏着鼻子的手松开，惩罚的话都到舌头边了又咽了下去?。


    咂摸一下舌头，咦？喝起来似乎没那么臭？


    不确定?，再尝尝。


    又一勺浓汤下肚，汤汁滋味充足，有?浓郁的螺香，还有?辣椒油和香醋的味道，酸酸辣辣，竟是十分开胃。


    宫女立在一旁，神气十足的，还等着主子娘娘吃得不好，处置赵司膳呢：“主子，尝一口就行?了，不用那么委屈自己，啊？您说什么？”


    贵妃口中含着汤，含糊不清地说了句什么，等咽下才说清楚：“本宫说，你别吵吵！”


    宫女：“……”


    怎么？这是觉得好吃啊？


    贵妃说完也觉得脸上挂不住，找补说：“本宫做事向来公平公正，这膳食好不好吃，不得多尝几?口？”


    宫女忙附和：“是、是，娘娘说的对。”


    贵妃喝了几?口汤，越喝觉着越不错，又拿起筷子抄起一撮米粉，稍微一吸，米粉就像滑溜的泥鳅一样滑入口中，带着一部分汤汁一同入口，味道也是无与伦比地好。


    贵妃吃成这样，在赵溪音的意料之中：“娘娘觉得好吃吗？”


    【嗯嗯嗯，好吃得不得了，什么味道这么上头？】


    但她嘴上却不承认：“只能说一般般，为表公平，再尝尝看。”


    宫女哪知道贵妃是死鸭子嘴硬，又贴心地劝阻：“娘娘，稠的一口、稀的一口，算很公平了。”


    贵妃翻了个白眼，又抢着吃了两筷子，烫得直流眼泪。


    【我怎么有?这么不长眼力的宫女？】


    赵溪音低头忍笑?，好吃就承认呗，有?啥抹不开面?儿的？


    贵妃一口汤、一口面?，成了干湿永动机，来一口酸笋，滋味上头，再来一口酸豆角，清爽解腻。


    【好吃，太好吃了！】


    宫女还在担忧地劝慰，生怕她家娘娘有?苦往肚子里咽，却忘了贵妃压根就不是那主动吃苦的人：“娘娘，别吃了，觉得不好吃就罚赵司膳，她自己说过的话，得认。”


    贵妃是想?惩罚赵溪音来着，只要此刻放下筷子，就能说这碗食物不好吃，可?问题是……她怎么就放不下这筷子？


    宫女见贵妃不理她，转而对赵溪音说：“赵司膳昨日?也看到了，我们娘娘的膳食都是精致中的精致，再看你这碗膳食，又臭又没有?卖相，还不如一碗面?，委屈我们娘娘品尝这么多……”


    赵溪音才不惯着：“既然你这么说，贵妃娘娘您放下筷子吧，别委屈了自己。”


    说着，她一副要上前劈手抢下筷子的架势。


    贵妃下意识紧紧握着筷子，转头白了宫女一眼：“再多嘴就去?外面?罚跪！”


    吓得那宫女紧紧闭上了嘴。


    虽然不能说话了，但她心里别提多奇怪了，究竟是怎么回事？主子平时可?是仙女喝露珠的，每顿膳用得都少得可?怜，今日?怎么能接受这么臭的食物了？


    这要被?皇上和别的嫔妃看见，可?怎么好？


    贵妃“尝着尝着”，碗里的食物就消耗了大半，汤汁中有?辣椒油，她又不是个特别能吃辣的人，已经辣的额头沁出了汗珠，随手一抹，石青画的眉就花了，晕染在鬓角，跟个大花猫似的。


    宫女有?意提醒，又想?到不能说话，只能生生忍住。


    赵溪音“好意”提醒：“膳食做得好不好，娘娘给个准话。”


    贵妃语塞，又吃了口浸满汤汁的炸蛋，一口下去?，汤汁爆炸似的填了满口。


    等一整颗炸蛋下了肚，才慢悠悠地回答：“这膳食吧，它有?些?怪怪的，本宫拿不准，怕冤了你，也怕委屈了本宫自己。”