第二天早上，许扬开车来到火车站。
他跟高福明连续打了四五个电话，终于在公交站牌见到了拎着大大小小行李包的高福明。
高福明个子不高，人也挺瘦，皮肤还比较黑，小黑妞高林娟明显遗传她爸的基因。
许扬跟高福明见面后，客气寒暄一番。
高福明说道：“许扬啊，听我女儿经常说起你，还夸你勤工俭学呢。”
许扬笑道：“高叔叔，我这都是小打小闹，我们上车吧，火车站这边不让长时间停车。”
他帮高福明接过行李箱，把那些行李悉数放进后备箱。
等高福明坐稳，许扬发动车子前往饭店。
在路上的时候，高福明问起饭店的经营状况，许扬也没隐瞒，把饭店的现状告诉了高福明。
雇佣是一种双向选择，如果他有所隐瞒的话，说不定会让高福明觉得自己在欺骗人家，再说高林娟是自己同学，总不能坑人家。
高福明听完后隐隐有些担忧，自己好不容易出这么远的门，结果饭店竟然是一家濒临倒闭的饭店。
许扬看出高福明的顾虑，他说道：“高叔叔，那家饭店现在是我的，只要我在一天，饭店就不会倒闭的，并且以后我们还会开成连锁饭店的，你的工资也请放心，我跟林娟是大学同学，肯定不会拖欠的。”
高福明：“许扬啊，我倒不是因为这个，就是我以前没干过主厨，害怕胜任不了这个工作。”
许扬：“江南菜您都会做吧？”
高福明点了点头。
许扬：“这就够了，听林娟说您烧肉的味道很好吃，我们未来主打的就是东坡肉，龙井虾仁，叫花鸡这种，您只需要把这几样拿手菜做好就行。”
高福明勉为其难的点了点头，现在人都到了，并且许扬给的工资也足够多，只能先干干看。
半个小时后，许扬带着高福明来到江南菜馆。
现在店铺的招牌已经改成：江南里！
这两天许志芳和李思媛都没闲着，她们按照许扬的要求，把饭馆的招牌包括菜单和宣传海报都整改了，就连注册公司也在进行中。
许扬领着高福明进来后，把高福明介绍给许志芳和李思媛认识。
双方客气之后，许志芳觉得许扬给高福明开这么高的工资，心里有点没谱，她建议高福明先试菜，万一高福明无法胜任主厨的工作，她们也好及时寻找下一个厨师。
高福明对此没有意见，厨师试菜是这个行业的行规，因为大部分饭店老板都是根据厨师试菜的效果来定工资。
许扬跟着来到后厨，他在后厨还见到了一个中年男子，看起来性格有些木讷。
听到李思媛的称呼，他才知道这是林胜祥，许志芳从李立峰酒店挖过来的厨师，当年落魄的时候是许志芳拉了他一把，后来因为许志芳饭店的菜系改成江南菜，林胜祥也从大厨退居二厨。
高福明说道：“那就做一道东坡肉吧。”
许志芳示意林胜祥帮高福明准备食材。
李思媛跟许扬好奇的看着高福明在娴熟的切着葱姜。
当林胜祥把五花肉递给高福明的时候，高福明看着那块肉，最后摇了摇头。
“东坡肉最好选用下五花，像这种上五花太肥，不适合，我们老家一般都不用这种五花肉，因为做出来的口感不一样。”
许扬：“用不用帮你再买一份？”
高福明：“需要重新买一份，要不然口感差异挺大的。”
许扬准备去买，许志芳让李思媛陪许扬一起去，因为许扬压根就不知道附近的农贸市场在什么地方。
临走时，高福明叫住许扬：“花雕酒也买两瓶，配料必须要糯米，小麦制成的，别买成那种食用酒精勾兑的花雕酒。”
许扬答应下来，他和李思媛走出饭店。
李思媛推着那辆自行车：“你别开车了，农贸市场那里特别拥挤，你车根本开不过去。”
许扬只好骑自行车，李思媛坐在后座，双臂下意识抱住他的腰。
“许扬，你找来这个厨师开给这么高的工资，靠不靠谱啊？”
“靠不靠谱，试试就知道了。”
李思媛：“我妈给林叔叔才开一千多的工资。”
许扬：“如果林胜祥工作好的话，我们可以给他涨工资，如果工作不好的话，就把他辞退换新人。”
李思媛：“我妈不会辞退林叔的，除非他自己不想做，再说我爸那酒楼的生意也不太好。”
许扬想到有段时间没有听过关于李立峰的消息了。
他问：“你爸最近都在干什么？”
李思媛：“他饭店那些员工走了七七八八，目前他是主厨，跟一个十八岁的小孩还有服务员在坚持，最近迷上喝酒了。”
许扬心想，开始喝酒了？想必是借酒消愁吧。
正常离了婚的男人过得可是非常潇洒，比如去钓鱼，去打麻将，去按摩，找朋友聚餐，那种无拘无束，没人管的生活简直美滋滋。
人呐，就得有点爱好，要不然日子过得就太单调枯燥了。
李立峰唯一的爱好就是找女人，可惜被人阉了，如果他找不到别的爱好来宣泄情绪的话，过不了多少年，人就彻底废了。
许扬和李思媛从农贸市场买完五花肉和花雕酒后，急匆匆的返回饭店。
饭店的后厨里，高福明游刃有余的忙碌着。
外行看热闹，内行看门道，只见他把葱姜铺在砂锅底部，五花肉改刀，用麻绳绑住。
高福明叹息：“可惜没有席草，在我们那都是用席草来绑住五花肉，这样不仅吸多余的油脂，还有一种淡淡的植物香味。”
许志芳看着高福明忙碌，这让她想起上次请来的那个骗子主厨，竟然把五花肉放在油锅里炸了一遍。
随着高福明把砂锅准备好，点火，他看了一眼手机。
“小火慢灼两个半小时，最后再上锅蒸四十分钟。”
他们一群人来到饭店外面开始聊天，大部分都是许志芳问高福明一些问题。
比如高福明的老家盛行什么菜，什么菜系销量好之类的。
经过高福明所说，她才知道原来南北差异还是挺大的。
比如南方人流行吃饭之前先喝汤，而北方人都是吃完饭再喝汤...