梁山看着还愣在原地的梁根宝，便说道。


    「三叔还愣着干啥啊，赶紧生火。」


    「好嘞。」


    梁根宝迅速的来到一旁开始生火。


    梁山清理完内脏放在一旁，等着梁根宝生火。


    等待之际，忽然来了一个不速之客。


    刘科长。


    「梁山在不在。」


    梁山听到屋外的声音，心中略微有些疑惑。


    这又是谁来找他。


    等他走到外面，发现刘科长满脸笑容。


    「梁山，我就知道你在这里。」


    刘科长对着梁山招了招手。


    梁山笑脸相迎道：「哟，刘科长远道而来，快进来。」


    说着把他迎接了进去。


    来到屋内。


    刘科长看了看生火的梁根宝，然后目光便不动了。


    一条四两左右的刀鱼，已经被开膛破肚躺在毡板上。


    「梁山，你们这是?」


    「刘科长，你这来的真是巧了，我正打算尝尝我们这鱼塘养殖刀鱼的味道如何。「


    刘科长听完，眼睛猛地一亮。


    来的真是时候。


    「咳咳，梁山我真不知道你今天要吃刀鱼。」


    梁山有些哭笑不得道：「刘科长你这话就见外了，咱两什么关系，如果你想吃，你就去天福酒店。」


    说到天福酒店，刘科长突然脸色一僵。


    「别说天福酒店了，现在天福酒店的鱼你不知道有多难预约。」


    说着他露出一丝苦笑。


    「听王灿说，现在他们天福酒店的预定单已经到了三个月之后。」


    「三个月！」


    梁山听到这个数字，立即震惊了。


    预售排到三个月之后。


    怪不得王灿来的时候那么难受。


    三个月的排队预售，加上上头还在一直催着他。


    刘科长靠在椅背上，端起梁根宝刚倒的热水抿了一口，脸上的苦笑怎么也藏不住。


    「可不是三个月嘛。」


    刘科长叹了口气，语气里满是无奈道：「商业局的局长下周又要招待省里来的老领导，指名道姓要吃天福酒店的青纹鲈鱼。」


    「我亲自去找王灿要，那小子拿着预定的小本子，苦着脸跟我哭穷，我排不进去了。」


    梁山听完哑然失笑。


    他的鱼味道是好，但他也没想到一条鱼竟然能把全县的人给疯狂吸引到这个地步。


    不过这也正好解释了为什么，王灿一拿到商业局的绿色通行证，就火急火燎地往他这里跑。


    天福酒店估计已经快被挤爆了吧。


    「不说他了。」


    刘科长吸了吸鼻子，目光再次落回占板上的刀鱼身上。


    「梁山，你小子老实交代，这精贵玩意儿，你到底是从哪弄来的？」


    「这个季节，长江里的渔民都摸不着这么大个头的活刀鱼。」


    「刘科长实不相瞒，这就是我在这精品塘里自己试养出来的。」


    梁山冲着正在灶台前忙活的梁根宝使了个眼色。


    「三叔水开了没？赶紧下锅，别让刘科长等急了。」


    「我看看啊，水开了。」梁根宝大声应道，麻利地掀开厚重的木锅盖。


    随着锅盖被打开，白色的蒸汽瞬间弥漫了整间小屋。


    梁山顺手拔了两根野葱，拍了一块老生姜塞进鱼腹里。


    他特意没有刮掉那一层细腻的银鳞，并且只撒了几粒粗盐。


    准备好之后，他便将瓷盘地放入了连着大铁锅的竹蒸屉里。


    「啪」的一声，木锅盖重新盖死。


    柴火烧得极旺，噼里啪啦地作响。


    短短五分钟过去，一缕特殊的香气便顺着木锅盖的缝隙钻了出来。


    一种难以言喻的丶带着浓郁油脂香与清甜的极致鲜香。


    原本还在念叨着天福酒店预定单的刘科长，闻到这股味道后，声音戛然而止。


    他转头直勾勾地盯着大铁锅。


    狠狠咽了一口唾沫，肚子里的馋虫已经被勾得疯狂作响。


    「梁山，这刀鱼成了吧？」


    「成了，起锅！」


    梁山一声低呼。


    梁根宝踩着鞋上去，用湿布垫着手，小心翼翼地把瓷盘端了上来。


    盘子放到桌上，白雾很快散去。


    那条四两重的刀鱼发生了一层奇妙的变化。


    体表那层细密的银鳞在炉火的高温下竟然有些融化，化作了一层半透明的金色油脂，包裹在雪白细腻的鱼皮表面。


    光是这卖相就能打满分。


    梁山给刘科长递过去一双竹筷子。


    「刘科长，尝尝俺们这科学养殖出来的试验品。」


    刘科长哪里还顾得上客气。


    接过筷子瞅准鱼腹上最肥美的一块嫩肉，直接夹起送进嘴里。


    肉一入嘴，刘科长整个人直接僵住，眼睛瞬间瞪得老大。


    「这...这味道...」他说了半天，愣是没说出一个整话来。


    太鲜了。


    还有那鱼肉简直了。


    根本不需要牙齿去嚼，舌头轻轻一抿，便化作了一股醇厚肥美丶鲜甜到了极点的汁水。


    顺着喉咙直接滑了下去。


    更不可思议的是。


    刀鱼有着毛刺多如牛毛之称。


    可这条鱼身上的细刺竟然酥软得像是不存在一般，毫无扎嘴的感觉。


    刘科长一连又疯狂地夹了两大口。


    即便被烫到嘴了，还是不忍吐出来。


    他指着盘子喊道：


    「梁山，我老刘在省城的国营大饭店也陪领导吃过野生刀鱼，可跟你这刀鱼一比，那些东西简直就跟嚼烂泥巴没两样。」


    「这肉质怎么能紧到这个地步？还有一丁点泥腥味都没有。」


    梁山听到刘科长的评价，心中也十分期待的自己也尝了一口。


    鱼肉入嘴，梁山嘴角已经止不住了。


    刀鱼的味道可以说是生平仅见。


    他鱼塘的里的其他鱼根本比不了。


    本来经过系统升级后的水质就可以增加鱼的味道。


    加上刀鱼本身的味道，养出来的刀鱼品质已经彻底完成了对纯野生刀鱼的降维打击。


    接下来的几分钟，大家都埋头进食。


    刘科长风卷残云般把小半条鱼吃下了肚，这才依依不舍地放下筷子。


    他深吸了一口气，神色猛地变得极其严肃，压低声音说道：


    「梁山你跟我说句实话，你这塘里像这种规格的刀鱼，现在能起网的多不多？」


    梁山眉头微挑，明白了对方要干什么。


    他便淡淡回应道：「不多，也就成千上万条吧。」