张建国这几天总觉得心里有些不踏实，所以又到地下溶洞去看了看那一箱遗物。


    只不过地下溶洞里的空气挺潮湿，张建国心里盘算着，什么时候得去买一些干燥剂，免得那箱子被水泡软，泡裂开了。


    就在张建国打算什么时候去镇子上买一些干燥剂的时候，自己家的门突然又被人敲响了。


    张建国走到院门口，拉开了木门。


    门口站着的是村长黄三，手里攥着个铜烟袋，脸上堆着憨厚的笑容，看见张建国就往前凑了两步。


    他搓了搓冻得通红的手，开口说道。


    “明天村里杀年猪，村里凑钱买了三头肥猪，特意来问问你的意思，定个分肉的规矩。”


    张建国笑着推辞了一下。


    “这年猪又不是自己买的，怎么能叫我来定？”


    黄三却拉住张建国的手。


    “现在你是村里的主心骨，咋分大家都愿意听你的。”


    张建国又推辞了一下，随后侧身让他进屋。


    “那就按人头分，男女老少都一样，另外多留三份最肥的五花肉和板油，给李奶奶他们三个五保户送去。”


    黄三连连点头。


    “我也是这么想的，还有熬猪油的事，我掌勺，保证熬出来的油又香又白，能存到明年夏天。”


    张建国笑着摇了摇头。


    “你可小心点，别再像上次煮饺子一样，把锅给烧糊了。”


    黄三挠了挠头，不好意思地笑了。


    “上次是意外，这次我肯定守在锅边，半步都不离开。”


    两人又聊了几句明天的安排，黄三就匆匆告辞，挨家挨户通知杀年猪的事去了。


    第二天一早，天刚蒙蒙亮，村头的晒谷场就热闹了起来。


    男人们扛着绳子拿着刀，早早地就来了，搭起了临时的灶台，架上了两口大铁锅，烧得锅里的水咕嘟咕嘟直响。


    女人们也提着水桶拿着盆，过来帮忙烧水递东西，孩子们围着晒谷场跑来跑去，叽叽喳喳地吵个不停。


    许友庆带着几个年轻小伙子也来了，搬桌子抬板凳，挑水劈柴，干起活来格外卖力，额头上都冒出了细汗。


    刘小玲也跟在后面，帮着收拾地上的杂物，给干活的人递热水，手脚麻利得很。


    没过多久，三头肥猪就被牵了过来，男人们一拥而上，七手八脚地把猪按在案板上，随着一声响亮的猪叫，杀年猪正式开始了。


    整个晒谷场人声鼎沸，充满了欢声笑语，到处都是忙碌的身影，空气中渐渐弥漫起了浓郁的肉香。


    忙到中午，三头猪都收拾干净了，猪肉被分成了大小均匀的块，摆放在木板上，等着村民们来领。


    张建国拿着账本，按照户口本上的人数，挨个登记分肉，秩序井然，没有一个人争抢。


    李奶奶拄着拐杖，颤巍巍地走了过来，刘小玲连忙上前扶住她，帮她领了肉和板油，又找了个篮子装好，提着送她回家。


    李奶奶拉着刘小玲的手，嘴里不停地念叨。


    “以前过年连肉沫都吃不上，现在能领这么多肉，还有油，都是托了建国的福啊。”


    刘小玲笑着安慰她。


    “以后的日子会越来越好的，年年都能吃上这么多肉。”


    分完肉，黄三就系上了围裙，拿着大铲子，站在灶台边准备熬猪油。


    他把板油切成小块，倒进大锅里，加上适量的水，烧上火，一脸得意地跟周围的人说。


    “我熬猪油有秘诀，熬出来的油不腥不腻，放一年都不会坏。”