「爸！」


    厉墨寒：「我喝水。」


    他站在阳台门口，把水喝了。


    手机又亮了。


    【颜曦：他没喝。他把水倒进花盆了。我从厨房窗户看到的。】


    厉辰：「……」


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    【厉辰：那盆多肉今天估计活不过初二了。】


    【颜曦：我已经让你妈把花盆转移到厨房窗台了。】


    厉辰看了一眼阳台。


    花盆没了。


    厉墨寒站在空空的花架前，手里的杯子悬在半空。


    「我花呢？」


    沈若兰的声音从厨房传来。「挪了。你再浇就死了。」


    厉墨寒把水杯放下，走回沙发。


    坐下。


    两手放在膝盖上。无处安放。


    厉辰第一次发现，他爸过年不知道该干什么的时候，和他上课走神的时候一模一样。


    手无处安放。


    颜曦从厨房出来了。手里端着两碟点心。一碟放在厉墨寒面前，一碟放在厉辰面前。


    「花生酥。你妈刚炸的。你爸那碟油温低了五度，酥一点。」


    厉墨寒拿起一块，咬了一口。没说话。但手不再无处安放了。


    颜曦在厉辰旁边坐下。小指伸过来，勾住了他的。


    厉辰没有低头看。但手指收紧了。


    窗外，京城的天灰白色的，没有雪。


    但客厅里暖气很足，花生酥的香气从厉墨寒那边飘过来。


    手机又震了。厉辰瞥了一眼。


    不是302群。


    是颜震。


    发给他的。


    【颜震：厉辰。】


    厉辰的手指微微一顿。


    他和颜震交换过微信。


    在那次「听涛轩」的茶楼里。


    但从来没有单独私聊过。


    【颜震：照顾好我女儿。】


    四秒后。


    【颜震：这句话我只说一次。】


    厉辰看着这两条消息。


    他没有给颜曦看。


    他想了三秒，回了一条。


    【厉辰：会的，新年快乐，叔叔。】


    一分钟，两分钟，没有回覆。


    厉辰把手机放下。


    颜曦的小指还勾着他的。


    他握紧了一点。


    初二下午两点，厉辰蹲在厨房地上，面前摊着三条鲈鱼。


    活的。


    他今早六点出门，去了京城东四环那家颜曦前天提过一嘴「鱼眼清亮度比其他店高一个档次」的水产市场，排了四十分钟队。


    挑鱼的时候按他爷爷教的方法——掀鳃看颜色，按脊背测弹性，闻腹腔判新鲜度。三条最好的，全拿下了。


    「你买三条干什么？」颜曦靠在厨房门框上，手里端着杯蜂蜜水。


    「练手一条。明天做两条。」


    「你紧张。」


    「没有。」


    「你从六点出门到现在换了两次袖口的卷法，左边高右边低又调成两边齐。你紧张的时候习惯调袖口。」


    厉辰看了一眼自己的袖子。


    两边齐的。


    他刚才确实调过。


    「你爷爷明天来。你怕鱼做砸了。」


    厉辰站起来，把鱼放进水盆里。「不是怕我做砸了。是怕你做砸了。」


    颜曦的杯子在嘴边停了一下。


    「我教你，你来做。」厉辰洗了手，「你紧不紧张？」


    「不紧张。」


    「你今早起来练了两组前手直拳，比昨天多一组。你只有在需要释放压力的时候才会额外加量。」


    颜曦把蜂蜜水喝了一口。没反驳。


    厉辰从冰箱里拿出姜和葱。「先用这条练。你来杀鱼。」


    「我没杀过。」


    「我教你。」


    颜曦放下杯子，走过来。


    厉辰把围裙递给她，颜曦接过去，自己系。


    这次系法对了——先绕后系。


    「你改系法了。」


    「你妈教的。」


    厉辰的动作停了一拍。


    颜曦在昨天某个他不知道的时间点，和沈若兰学了系围裙。这个信息他漏掉了。


    「什么时候？」


    「昨晚你洗碗的时候。她来客房教我的。还教了我怎么磨刀。」


    「我妈不会磨刀。」


    「她说她看你爷爷磨了三十年，虽然自己从来没磨过，但角度记得很清楚。」


    厉辰拿起菜刀，在侧光下看了一眼刃口，确实磨过了。


    角度不算标准，但能用。


    他把刀递给颜曦，手柄朝前。


    「先去鳞。从尾往头刮。力度均匀。别太用力，会把皮刮破。」


    颜曦接过刀。


    她握刀的手法带着一种建筑系的精确感。


    五指分布均等，像握圆规。


    「握刀不是握圆规。食指压刀背，拇指扣刀柄侧面。」厉辰伸手，调了一下她的手指位置。


    和他爷爷调他出拳角度一样——不是示范，是直接上手。


    颜曦的手指在他手下微调了位置。


    「这个力度分配和芭蕾的手位有交叉，拇指和食指形成的夹角大约一百二十度，和半脚尖时脚趾的分力原理类似。」


    「你处理鱼的时候能不能不分析受力。」


    「不能。」


    颜曦下刀。第一条鳞片飞出去，弹在厉辰脸上。


    「……方向。」


    「我知道。」


    第二刀好了很多。


    鳞片成片地往盆里掉。


    颜曦的学习曲线和她在陶艺工坊时一样陡峭——前三秒生疏，第四秒找到规律，第五秒开始优化。


    去鳞丶开膛丶去内脏丶洗净。


    颜曦全程面无表情，但厉辰注意到她在掏内脏的时候，呼吸频率从每分钟十四次升到了十六次。


    「你嫌腥。」


    「没有。」


    「你呼吸加快了。」


    颜曦把鱼翻了个面。「我在计算腹腔的容积与内脏占比。」


    「你在找藉口不呼吸。」


    颜曦手上的动作没停。「你要不要继续教？」


    厉辰闭嘴了。


    鱼处理完，下一步是改刀。


    颜曦在鱼身两侧各划了三刀，深度均匀，间距一致。


    「你划的刀口间距是二点五厘米。」厉辰说。


    「标准是多少？」


    「没有标准。但我爷爷的习惯是二点三。」


    颜曦看了他一眼。「零点二厘米的差距，蒸出来会有区别吗？」


    「不会。但他会看。」


    颜曦拿起刀，在第一条划痕旁边又补了一刀，把间距从二点五调到了二点三。


    「你怎么调的？」


    「目测。」