1249.紫白配
将军游走了,敖沐阳则留下了。
海龟的保护区有着最多的礁石,紫海胆最喜栖息于岩礁的背光处或石缝间,常在栖息处钻洞并藏于其中。
所以,这保护区里的海胆数量也多。
常年的水流浪打,岩礁裂缝很多,但缝隙多数不宽,正好海胆群里也是小的居多,这些小海胆钻进了石缝里,倒不是很好寻找。
白天的时候海胆会尽量躲藏在洞穴中,它们有畏光和昼伏夜出的天性,也就是它们刚来到村外海域,时间太短还没有挖出洞穴来,否则老敖想要寻找它们还真不容易。
敖富贵贴着礁石游动,不管个头大小,只要是海胆他就往挂在腰上的网兜里塞。
敖沐阳拉了拉他的网兜,吓得敖富贵赶紧扯住腰带,直到回头发现是他在拉车网兜,敖富贵才松了口气。
带着敖富贵浮出水面,敖沐阳换了口气后说道“你怎么不管大小都在捞啊?捞几个大的行了,小的你得留着。”
敖富贵说道“我这不是想大的卖掉,小的自己吃。”
“你倒是会做生意,好歹给海胆群留点种子。”敖沐阳没好气的说道,“这些海胆一看就很瘦,没什么好吃的,尽量少捕捞。”
敖富贵道“留在这边干嘛?你想养海胆?要是养的话你去买苗就是了,靠这些能干嘛?”
敖沐阳摇头道“不是养海胆,而是留着它们点缀这边的海底,我准备等到天热的时候在这边搞个潜水胜地,你看有玳瑁有海龟,有珊瑚礁现在还有了海胆,以后再弄点珊瑚鱼,这不就成个景点了吗?”
敖富贵恍然,道“明白了,你这小脑瓜可真好使。”
“滚蛋!”
老敖这次来可不是单纯为了捕食海胆,还要给海胆喂食金滴,不过这比较难了,不管是金滴还是分散的金点,都需要海胆自动捕食,可它们运动能力太差,估计放出去后都会被周围的鱼虾和海龟抢走。
还好,现在天冷,海龟还没有洄游归来,周边海里的鱼虾也不多,估计海胆多少能吃上点。
紫海胆不是什么珍稀的东西,老敖完全是想用它们点缀海底才决定给它们喂金滴的,所以他喂的不多。
他小心的寻觅着大个头的海胆,找到后就放进网兜里去。
将军兢兢业业的想帮忙,它看到大个海胆后就张嘴叼了进去,随后它又立马把海胆给吐了出来,瞪大眼睛甩着耳朵在水里使劲挣扎。
这倒霉孩子,老敖在心里嘀咕一声过去搂着它浮出水面,将军一冒头就开始哼唧哼唧的叫了起来,嘴巴张开再合不上了。
敖沐阳探头看了看,将军的舌头上出血了,它刚才咬到那海胆后肯定使劲闭嘴来着,海胆刺可不是装饰品,这东西并不算锋利,但也是带尖的。
另外海胆刺是带毒的,末端有毒囊,其中紫海胆刺毒性很小,如果是人被扎伤也得做处理,否则容易引发炎症。
至于狗就不用处理了,狗的免疫系统强大,再就是将军被炸了嘴巴,老敖也没办法给它处理。
这样他就让将军去岸上等着了,将军觉得自己今天表现丢脸了,回到岸上后怏怏不乐的趴在那里不动弹。
敖沐阳捕捞了十来个紫海胆后就上了岸,他把敖富贵也叫了上来,两人合计了一下有二十五个,这样他就点头道“够了。”
敖富贵道“怎么够了?太少了。”
敖沐阳耐心的说道“今晚就你我和鹿老师三个人,一个人七八个海胆呢,这还不够?”
“我爸我妈呢?”
“这时候你又孝顺了,他们不吃,咱们自己吃就行了。”
敖沐阳带着海胆回家,然后去村里的大喇叭喊了一声“各位村民请注意,各位村民请注意,我是敖沐阳哈,咱们村外面的海里出现了海胆,大家注意保护,不要捕捞。行了,我来重复一遍……”
敖富贵跟在后面呵呵笑道“羊子你真贱。”
大喇叭将他的声音传播到了全村“羊子你真贱。”
老敖赶紧关上了话筒,这下不用再重复一遍了。
海胆是红洋湾的老住户,现在少见后老百姓也不想念,它和海星一样,从来没有踏上主流餐桌。
也是因为这原因,所以当老敖说敖富贵的父母不吃这个的时候,敖富贵没有反驳,要不是知道敖沐阳擅长做西餐,他自己也不会想吃海胆。
红洋当地对海胆的做法很简单,要么是海胆蒸蛋,要么是海胆炒饭,其实真正能领略海胆风情的吃法当推刺身。
敖沐阳在西餐上是下过功夫的,他自然知道怎么处理这海胆,就什么都不用加,打开后拿小勺进行取食,否则一旦煮熟,其特有的鲜味就降低了。
现在吃紫海胆还不错,正儿八经来说,紫海胆从四月下旬、五月上旬开始上市,其中最好的品尝时机是七八月份,因为那时候的海胆正好成熟,带着脂膏,鲜美无比。
敖沐阳把海胆带回来后进行水洗,用清水反复冲洗,敖富贵坐在躺椅上抱着一只猫好奇的看。
结果他什么也没看到,敖沐阳把海胆洗了几遍后就扔在淡水里泡了起来,然后再也不管。
见此敖富贵便问道“你怎么不处理了?”
敖沐阳反问道“处理什么?这东西晚上要生吃,你未必吃得惯,所以才跟你说别弄的太多。”
敖富贵皱起眉头道“什么玩意儿?生吃啊?”
敖沐阳道“配白葡萄酒,我这边有新西兰的圣白碧马尔堡长相思白葡萄酒,是过年那会虎哥送来的,今晚你可以尝尝。”
“我不喜欢喝葡萄酒,那玩意儿又苦又涩,还不如喝醋呢。”敖富贵顿时摆手。
敖沐阳道“新西兰的圣白碧马尔堡长相思白葡萄酒是世界名品,跟一般葡萄酒不一样,你到时候仔细品品。”
敖富贵不想这么生吃海胆,他郑重其事的说道“生吃是原始人、野蛮人和东瀛小鬼子干的事,我不这么吃。”
他躺在椅子上抱着手机开始搜海胆的吃法,搜了一会后他自言自语的说道“看来我晚上得好好品尝一下那白葡萄酒了。”
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